想要吃到美味多汁的柚子肉，首先要想办法切开柚子，那柚子要如何切最简单方便呢?下面就来教你切柚子的各种技巧，赶紧来学学备用吧。

柚刀工具切法

一般在网上购买到的整箱柚子都会有小小的工具赠送，帮助你轻松开柚子，这样的工具叫做柚刀，你也可以专门网购一个用来开柚子，价格几毛到几块钱不等，以下图的柚刀为例，其具体切开柚子的步骤如下：

1、先用柚刀在柚子头部一圈划开一条缝，然后用手沿四周剥开柚子顶部的柚皮，也可直接进入下一步。

2、接着用柚刀从柚子顶部往下沿着表面均匀的划开4条或8条裂缝，之后就可以很轻松的用你的手剥离柚子外皮，这样一个柚子就完整的切好了。

备注

这样的柚刀工具除了切开柚子，还可以切开石榴、橙子等水果，而且是塑料制作，坐高铁、飞机都可以带上，轻便又好用。

水果刀+饭勺切法

日常最常用的切柚子方式就是这第二种了，即方便摆盘待客，又简易操作，需要准备的工具有水果刀一把，饭勺或普通不锈钢小勺一把。

方法

1、先挑出一个你要剥皮的柚子，然后将柚子横向放置。

2、接着用水果刀沿着柚子三分之二或二分之一的地方横着切一圈。

3、然后用饭勺或普通不锈钢小勺从切口处伸进去，慢慢往下面探入，直到从切口起始点到底部的位置的白色果皮都能与果肉分离即可，这样的操作方法要围着柚子切口绕一圈。

4、之后就能轻松的把整个柚子果肉拿出来，然后一块块的剥去内皮享用了。