脆枣的热量比较高，每100克枣含500卡左右。脆枣具有补中益气、养血安神的功效，主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠、多梦等症的治疗。

功效作用：

1，脆枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

2，脆枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

3，脆枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的脆枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

4，中医常用脆枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用脆枣，以保护脾胃，脆枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。

5，脆枣有补中益气，养血安神之功效。脆枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。适用于产后调养，有益气补血之功效。

6，脆枣还有安眠，补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。用于脾胃寒湿，消化不良，饮食减少，腹泻或便溏。