成熟的青木瓜可剥去皮、剥去皮、剥去皮时可直接食用，可消除热量；剥去、剥落、剥落后切成小片干净，然后将鲜奶倒进榨汁机中，将木瓜汁打掉，根据个人口味添加适量蜂蜜，成为新鲜口味的青木瓜奶类饮料，常饮也可美容。

1、直接吃青木瓜

首先挑选一个相对成熟的青木瓜削皮，将青木瓜对切剖开，并去除籽，剖开青木瓜，一瓢洁白的瓜子，闪着珍珠样的光彩。

去完籽之后将果肉切块，这个时候就可以直接当水果食用。

功效：青木瓜直接吃起来香甜软糯，十分美味，还有消食、清热、祛风的功效。

2、青木瓜牛奶饮料

将青木瓜削皮、去籽、切块，和鲜牛奶一起放入果汁机中打碎成果汁牛奶，最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

青木瓜并非不成熟的木瓜，而是一种木瓜名字。这种青木瓜，只有熟的快到地上才会变黄，因而得名，因此成熟的青木瓜皮可能是黄的，也可能是青的，这需要根据外皮软硬程度来判断。