前两天，杭州的苏先生在当地超市买了袋散装蛋糕，第二天吃蛋糕时，苏先生不仅没尝到期待的美味，反而感到牙齿一阵酸痛，本应该松软可口的蛋糕，此刻只剩下一种口感：坚硬。用苏先生的话来说，这简直是他这辈子吃过最硬的蛋糕!

为了更直观地展现蛋糕有多硬，苏先生从路边捡来一块砖头，朝着蛋糕拍了下去，但蛋糕几乎没有任何变形。不仅蛋糕没有变形，再砸了几次后砖头竟然被砸断了!

苏先生买的就是普通的蜂蜜蛋糕，4.05元6个。苏先生说，这款蛋糕他之前也买过，口感一直很正常。

苏先生称，发现这袋蛋糕硬度异常之后，他发现蛋糕的外包装上，除了超市的logo、重量和价格之外，并没有产品名称，甚至连生产日期也没有体现，但却有两个标签。

再次来到超市，见到货架上的几袋蛋糕感觉并不硬，并且蛋糕合格证标注的生产日期是12月25号，保质期是30天。也就是说蛋糕没有过期。对于两个标签，超市的店长解释，因为店内搞促销，所以重新贴上新标签，才会导致有两个标签，蛋糕肯定没有过期。

店长还表示，苏先生购买的蛋糕和现在货架上的蛋糕一样，都是上个月25号生产，目前还在保质期之内。至于为何会变硬，店长认为蛋糕可能是暴露在空气中的时间过长，苏先生把蛋糕买回去之后，存放的条件，他们无法判断。对于这样的解释，苏先生觉得不可思议，蛋糕只是放了一天，就能砸断砖头?

根据蛋糕包装合格证上的电话，联系上了蛋糕的生产厂家。对于蛋糕发硬的原因，生产厂家表示自己的产品是合格的，蛋糕发硬的原因是裸露的时间太长了。

对于苏先生遇到的情况，厂家也提出过一种分析，这款蛋糕在售出之前，可能已经长期裸露，变成了现在的硬度。

目前，市场监管部门已经受理此事。